PRODUCTOS CONGELADOS
La correcta conservación de nuestros productos es a una temperatura controlada de -18ºC.
No volver a congelar una vez decongelados. Conservar a una temperatura entre 1 y 4ºC.
Calcule cuanto producto descongela para su venta. Una vez descongelado el producto ha de ser de consumo inmediato, entre 24 y 96 horas. Ver fichas técnicas de productos.
NO CONGELADOS
Los productos no congelados deben guardarse en un lugar seco y fresco.
Su vida útil es entre 4 y 15 días.
OBSERVACIONES
Los cambios bruscos de temperatura pueden modificar las condiciones físicas del producto reduciendo su vida útil.
Lea y siga las instrucciones de las fichas técnicas de los productos que desee comprar para su correcto consumo y conservación.
Para más información consulte nuestro departamento de calidad: quality@pastryfactorygroup.com
